生活中有很多物品不只有它原本的功效,只要巧妙利用就會有意想不到的作用。
說到去除異味,相信大家一下子就會想到柚子皮、活性炭。而實際上,茶葉也有著很好的去除異味的作用!茶葉為何有這種作用呢?茶葉的妙用,您都知道嗎?
茶葉為什么可以去除異味
茶葉為多孔性的固體,不但有外表的形狀結(jié)構(gòu),而且有錯綜復(fù)雜的內(nèi)表面微孔結(jié)構(gòu),這些微孔結(jié)構(gòu)近似于許多不規(guī)則的毛細管,在毛細管壁上分子的范德華力產(chǎn)生吸附作用后,孔壁上有一吸附層。
茶葉的外表面積相對于內(nèi)表面積是微不足道的,在內(nèi)表面層上分布著大量的分子,其受內(nèi)層分子的吸引力大于外層分子的吸引力,受力不平衡。由于分子間的作用力(范德華力)的作用產(chǎn)生了剩余表面的自由力場,蓄蘊著相當(dāng)高的表面能。在周圍運動的氣體分子碰撞到固體內(nèi)表面時,其中一部分分子在表面層上濃集,即發(fā)生了吸附。
茶葉能吸味、吸濕,除了因為茶葉表面存在自由力場和毛細管凝聚作用外,還因茶葉中含有棕櫚酸等分子量大結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì),這些物質(zhì)都具有很強的吸附性能。
茶葉去味的方法
在日常的生活中,茶葉的去味功能應(yīng)用也十分廣泛。
▲清除烤爐中的異味
將一小撮茶葉放在烤盤中,放入爐中加熱一分鐘即可。
▲清除冰箱異味
將喝剩下的茶葉用紗布包好后放于冰箱內(nèi)。每隔半個月后,將茶葉包放于太陽底下暴曬,若是冬天則放在暖氣片上烘干。然后再放入冰箱反復(fù)使用。
▲清洗有異味的器具
將剩茶或陳茶放入水中和器物里浸泡片刻,清洗干凈后異味也隨之去除。
▲除味香包
將曬干的茶葉渣裝入紗布袋,分放各處,不僅能去除霉味,還能散發(fā)出清新氣味。
▲清除魚腥味
如炒菜鍋里有魚腥味時,可將鍋燒熱,放入一些用過的茶葉,魚腥味就會消失。
▲清口氣
慢慢咀嚼茶葉,或用濃茶漱口,讓茶葉的味道在口中維持持久一些,可以消除口氣。另外,中醫(yī)認為之所以會有口氣是因為脾胃與口腔相連,消化能力下降,腸胃不暢會引起口氣。沖服蜂蜜,適當(dāng)吃些助消化的食物,如山楂,有利于緩解或解決口氣問題。
高等茶葉的再次利用
當(dāng)然對于比較高等的茶葉,茶友在喝完茶之后可以把葉底再次利用起來!
例如T三有機茶,喝完的葉底不要丟,讓葉底自然晾干,然后裝入透氣的棉袋之中,放在家里的冰箱之中,可以祛除冰箱里的魚肉發(fā)出來的腥味。
放在鞋里,可以讓鞋內(nèi)的臭味和潮濕被消除;放在廚房里,可以讓炒菜時產(chǎn)生的油煙味很快散去;放在廁所里,可以減少廁所的臭味......
由于茶葉有較強的吸附作用,所以在存放茶葉時一定要將它與有氣味的東西分開存儲,以防茶葉變質(zhì)。